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food service.
persönlich. regional. nah.
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Innovatives Vollsortiment
Lebensmittel-Großhandel für Gastronomie, Hotellerie & Gemeinschafts-
verpflegung.
Im Norden weiß man Zuverlässigkeit und Qualität zu schätzen – die Bast GmbH & Co. KG steht für Beides. Seit mehr als 70 Jahren sind wir mit unserem Vollsortiment ein zuverlässiger Lieferpartner der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
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Top News aus dem Magazin
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Comfort Food ohne Reue
Ob gute Vorsätze, zu viel Weihnachtsgans oder Neustart: Im Januar wird alles anders. Als Inspiration für die Speisekarte haben wir reichhaltige Cpmfort-Food-Klassiker wie Mac and Cheese oder Mousse au Chocolat „entschärft“ und neu in Szene gesetzt.
Neue Podcastfolge: Azubis aus aller Welt
Der Weissenhäuser Strand ist genauso so alt wie der Service-Bund: Seit 1973 gehen hier Feriengäste ein und aus. Im November fuhren die Redakteurinnen Linn Grunwald und Katrin Lang für den Service-Bund Podcast „Ran an den Pott“ an die Ostsee, um David Depenau zu interviewen. Seine Superkraft: international Fachkräfte und Azubis rekrutieren.
"Essen ist Gemeinschaft"
Seit zwölf Jahren sorgt David Topp in einer Berliner Kita der Volkssolidarität dafür, dass kleine Esser große Lust auf gesundes Essen bekommen. Warum sein Job weit über Nudeln mit Tomatensauce hinausgeht und wie er Nachhaltigkeit auf den Speiseplan bringt, verrät er hier und im Servisa Magazin 234.
Ein Gericht und seine Geschichte: Karneval, Kamelle und Co
Beim Karneval leben die Menschen das letzte Mal vor der Fastenzeit Lust in jeder Hinsicht aus. Zu den bunten Straßenumzügen wird deftig gespeist und reichlich Alkohol getrunken. Und auch die Begriffe Karneval und Fasching hängen mit Essen und Trinken zusammen. Hier erklären wir, woher sie kommen.