Service-Bund Auslieferung — © Bast GmbH & Co. KG

food service.
persönlich. regional. nah.

Ihr regionaler Partner für die Profi-Küche.

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Innovatives Vollsortiment

Wir liefern ein umfassendes Food-Sortiment rund um den gesamten Bereich der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Ob Basics für die Profi-Küche, Trendprodukte oder regionale Spezialitäten – wir sind Ihr Ansprechpartner!

Lebensmittel-Großhandel für Gastronomie, Hotellerie & Gemeinschafts-
verpflegung.

Im Norden weiß man Zuverlässigkeit und Qualität zu schätzen – die Bast GmbH & Co. KG steht für Beides. Seit mehr als 70 Jahren sind wir mit unserem Vollsortiment ein zuverlässiger Lieferpartner der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Unsere Liefer- und
Bestellzeiten

Wir sind persönlich für Sie da:

Mo – Fr 8.00 – 16.00 Uhr
Sa 8.00 – 12.00 Uhr

Bestellungen persönlich, auf AB oder per mail an

bestellung@bast-servicebund.de

Lieferung am nächsten vereinbarten Liefertag

(Bestellungen bis 22 Uhr, Lieferung am nächsten vereinbarten Liefertag)

Außerhalb unserer Bürozeiten können Sie gerne 24/7 in unserem Webshop bestellen.

Abholung AUF VORBESTELLUNG:

Mo – Fr 8.00 – 14.00 Uhr
Sa 8.00 – 12.00 Uhr

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Top News aus dem Magazin

Grünes Getränk mit Blattdesign in einem Glas.

Matcha - der grüne Dauerbrenner

Er färbt Latte-Schichten jadegrün, taucht in Dessertvitrinen auf und hat Smoothies und Bowls längst hinter sich gelassen. Für ihn steht die jüngere Generation gerne mal Schlange: Matcha ist in der Gastronomie angekommen – und er bleibt.

Wein und Essen ergeben zusammen mehr als die Summe ihrer Teile, vorausgesetzt sie sind gut aufeinander abgestimmt. Die richtige Kombination hebt Aromen hervor, gleicht Kontraste aus und gibt einem Gericht eine zweite Ebene. Dahinter steckt keine reine Geschmackssache, sondern nachvollziehbare Sensorik. Bestimmte Inhaltsstoffe im Wein reagieren mit bestimmten Inhaltsstoffen der Speise. In den folgenden Tipps gibt Sommelière Maja Kirsch einen Überblick, wie Wein und Speisen zusammenfinden.

Kleine Regeln, großer Geschmack

Wein und Essen ergeben zusammen mehr als die Summe ihrer Teile, vorausgesetzt sie sind gut aufeinander abgestimmt. Die richtige Kombination hebt Aromen hervor, gleicht Kontraste aus und gibt einem Gericht eine zweite Ebene. Dahinter steckt keine reine Geschmackssache, sondern nachvollziehbare Sensorik. Bestimmte Inhaltsstoffe im Wein reagieren mit bestimmten Inhaltsstoffen der Speise. In den folgenden Tipps gibt Sommelière Maja Kirsch einen Überblick, wie Wein und Speisen zusammenfinden.

Kuckucksuhren, Schwarzwälder Kirschtorte und Nadelbäume, soweit das Auge reicht – mehr Schwarzwald als am Mummelsee geht nicht. Das spürt man nicht nur im großen Souvenirshop, auch in der Landschaft, im sagenumwobenen See und im urigen Berghotel.

Der König vom See

Kuckucksuhren, Schwarzwälder Kirschtorte und Nadelbäume, soweit das Auge reicht – mehr Schwarzwald als am Mummelsee geht nicht. Das spürt man nicht nur im großen Souvenirshop, auch in der Landschaft, im sagenumwobenen See und im urigen Berghotel.

Ein Gebäude mit einem Schild an der Fassade.

Erfolgreich auf dem Land

Immer mehr Landgasthöfe müssen schließen. Jungunternehmer Christian Airich geht einen anderen Weg: Er setzt auf historische Locations, Event-Dinner, Heimattapas und Steaksvom heißen Stein, getoppt von Social-Media-Aktivitäten und einem Händchen für Digitalisierung. Eine Kombination, die ihm nicht nur im Landkreis Karlsruhe Aufmerksamkeit bringt.